近日,在湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县,折耳根破土而出,嫩芽初绽,此时正鲜嫩可口。折耳根是一种富含营养的蔬菜,食用部位主要是根和茎叶。将新鲜采摘的折耳根清洗干净,切小段,加上盐、酱油、辣椒等香料,即可食用。这道美食不仅美味可口,更是当地人特别喜爱的下饭小菜。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:刘猛
新媒体编辑:汪峰 但汉琼
供稿来源:鹤峰县融媒体中心
中国新华新闻电视网(CNC)出品
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近日,在湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县,折耳根破土而出,嫩芽初绽,此时正鲜嫩可口。折耳根是一种富含营养的蔬菜,食用部位主要是根和茎叶。将新鲜采摘的折耳根清洗干净,切小段,加上盐、酱油、辣椒等香料,即可食用。这道美食不仅美味可口,更是当地人特别喜爱的下饭小菜。
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